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Les chaussures de sécurité sont un équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine. Lorsque l’on travaille dans un tel environnement, il est crucial de disposer d’une protection adéquate afin d’éviter les accidents et les blessures éventuelles. Les fabricants utilisent diverses technologies pour que leurs chaussures offrent une protection optimale à leurs utilisateurs. Dans cet article, nous présenterons les différentes technologiques derrières les chaussures de sécurité pour la cuisine qui assurent votre protection quotidienne.
La semelle antidérapante de la chaussures de securite cuisine
Tout d’abord, une semelle antidérapante est généralement au cœur de la conception d’une chaussure de sécurité destinée aux cuisiniers et autres employés travaillant dans ce domaine. Les sols de cuisine peuvent être glissants à cause des liquides renversés ou des débris alimentaires, cest pourquoi un bon niveau d’accroche est indispensable.
Matériaux utilisés pour la semelle antidérapante
Plusieurs matériaux sont connus pour être particulièrement efficaces pour résister aux glissades sur des surfaces humides, graisseuses ou grasses. On retrouve notamment :
- Le caoutchouc nitrile : à la fois résistant et souple, permettant d’amortir les chocs tout en offrant une excellente tenue sur les sols.
- La gomme thermo-plastique (TPR) : possède une excellente résistance aux chocs et à l’abrasion, tout en offrant une bonne adhérence.
- Le polyuréthane (PU) : est réputé pour sa durabilité et son confort, il offre également de bonnes performances antidérapantes et de résistance aux huiles et solvants.
Traitements spécifiques
Certains traitements spécifiques peuvent être appliqués aux semelles pour améliorer leur performance antidérapante :
- Grip+ : cette technologie brevetée consiste en un traitement spécialisé qui assures une adhérence au sol supérieure à celle obtenue avec les matériaux classiques.
- Microcrampons : ils augmentent la surface d’accroche de la semelle pour limiter encore plus le risque de glissades. Cette solution est parfaite pour les surfaces particulièrement glissantes ou humides.
L’empeigne imperméable
Comme les cuisines sont souvent des environnements humides, il est important que vos chaussures de sécurité soient également imperméables. L’empeigne, déplore d’une chaussure qui couvre directement le pied, doit être à la fois souple et imperméable pour protéger vos feuillus des éclaboussures et autres jets de liquide. Pour cela, on privilégie généralement les matières comme :
- Le cuir pleine fleur : très résistant et imperméable grâce à un traitement hydrofuge
- Le polyester : ce matériau synthétique sèche rapidement et offre une bonne protection contre l’eau
- Les textiles à membrane imperméable : ce sont des matériaux spécifiques qui offrent une excellente protection, tout en étant très respirants
Systèmes de fermeture sécurisée
L’une des principales causes d’accidents dans un environnement de cuisine est le fait de trébucher ou de glisser. Les chaussures de travail pour cuisiniers nécessitent donc un système solide de fixation qui maintient fermement votre pied dans la chaussure sans vous gêner.
Perturbateurs et réglables
Les lacets perturbateurs peuvent être intégrés aux chaussures de sécurité pour la cuisine, assurant noticier robustesse et possibilité d’ajustement. Néanmoins, ils présentent également des inconvénients, notamment lorsqu’ils se dénouent involontairement ou lorsque leurs extrémités traînent sur le sol.
Cela dit, plusieurs systèmes de fermeture alternative existent :
- La fermeture à scratch : rapide et facile à utiliser, elle permet également d’ajuster parfaitement la chaussure
- Le système Boa®️ : il consiste en un câble résistant qui, grâce à une molette située sur le côté de la chaussure, permet de régler très précisément la tension qui convient le mieux à votre pied. Le plus simple ? Pas de lacets à régler il à dénouer !
- Les chaussures sans lacets (le Sabot) : très rapides et pratiques est enfiler, ce type de chaussure offre un excellent maintien du pied.
Protection des orteils et soutien de la voûte plantaire
Dans le domaine professionnel de la cuisine, les risques d’accidents sont nombreux, tels que objets lourds qui tombent sur les pieds ou encore cas de brûlages. Le renforcement Les extrémités des chaussures de sécurité pour la cuisine assure donc une protection optimale des orteils. Pour cette raison, ces chaussures sont généralement équipées :
- d’une coque résistante aux chocs fabriquée en matériaux allégés
- d’un embout renforcé répondant aux normes de protection adaptées aux métiers concernés
Le port prolongé de chaussures de travail peut favoriser les douleurs au niveau de la voûte plantaire et du dos. Des chaussures conçues avec un soutien adéquat vous permettent d’éviter ces problèmes. Ainsi, optez pour des modèles possédant :
- une semelle ergonomique préformée et amovible
- des systèmes de soutien naturel de la voûte plantaire
- un renfort au niveau du talon et de la cheville
En résumé, les chaussures de sécurité pour la cuisine nécessitent une technologie adaptée alliant confort, protection et adhérence pour prévenir les risques d’accidents. Des semelles antidérapantes aux systèmes de fermeture sécurisée en passant par des embouts renforcés, il ne vous reste plus qu’à choisir le modèle qui répond le mieux à vos besoins.